O Akademii ostrzenia
Pomysł na akademie pojawił się w naszych głowach już kilka lat temu, od tamtej pory bezustannie poszerzamy naszą wiedzę i umiejętności. Częste wyjazdy do Japonii i nawiązywanie nowych znajomości z tradycyjnymi rzemieślnikami pozwoliły nam na spojrzenie na temat od strony sztuki i tradycji.
Jeszcze bardziej rozpalili w nas pasję, pokazali wiele, podzielili się swoją kulturą i przyszedł czas, aby spełnić marzenia i podzielić się nią z innymi.Naszym celem jest edukacja w zakresie obsługi i pielęgnacji noży, jak i promowanie japońskiego rzemiosła. W Polsce wyroby japońskich kowali cieszą się coraz większą popularnością, są to najlepszej klasy narzędzia, a nawet dzieła sztuki z wielowiekową tradycją. Interesuje nas nie tylko ich wyrób, ale również historia. Wiele osób uważa, że noże, które posiadają są świetne, zmienia się to momentalnie w momencie poznania noży japońskich i to również jest nasz cel. W skład załogi wchodzą jedynie pasjonaci, chcący z ochotą dzielić się swoją wiedzą.
Kameralne grupy
Maksymalnie 4 osoby. Pełna uwaga prowadzącego.
Sesje indywidualne
Możliwość pracy w zamkniętej grupie (1–4 osoby).
Skondensowana wiedza
2 godziny intensywnej praktyki bez zbędnej teorii.
Prowadzenie krok po kroku
Nie zostajesz sam - przechodzisz przez cały proces z instruktorem.
Wprowadzenie do ostrzenia
Dowiadujesz się po co i jak ostrzymy noże. Poznajesz typy kamieni, stal i podstawy geometrii ostrza.
#1
Pokaz techniki
Instruktor pokazuje cały proces ostrzenia krok po kroku. Widzisz dokładnie, jak pracować na kamieniu.
#2
Pierwsze ostrzenie
Samodzielnie ostrzysz nóż pod okiem prowadzącego. Przechodzisz przez cały proces od początku do końca.
Powtórzenie i utrwalenie
Tępisz nóż i robisz wszystko od nowa. Budujesz pewność i powtarzalność ruchów.
Praca na własnych nożach
Możesz pracować na swoich nożach i sprawdzić efekty w praktyce.
Pytania i dopracowanie
Na koniec odpowiadamy na pytania i dopracowujemy technikę.
Terminy kursów
Kameralne grupy do 4 osób. Jeden kurs - jeden pełny proces ostrzenia od początku do końca.
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Kameralna grupa
max 4 osoby
18:00 - 20:00
199,00 zł
Sesje indywidualne
Termin ustalamy wspólnie. Ty wybierasz dogodny dzień, my dopasowujemy się do Ciebie.
