{"title":"Akademia ostrzenia - kursy","description":"\u003c!--[mode:tiny]--\u003e\n\u003ch2\u003eAkademia Ostrzenia - Japonskienoze.pl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkademia Ostrzenia\u003c\/strong\u003e to praktyczne kursy ostrzenia noży na kamieniach wodnych, prowadzone przez doradców Japonskienoze.pl. Szkolenia powstały z myślą o osobach, które chcą nauczyć się samodzielnie ostrzyć swoje noże, lepiej rozumieć pracę z kamieniem i świadomie dbać o ostrość ostrza na co dzień.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW ramach Akademii dostępne są zarówno \u003cstrong\u003ekursy grupowe\u003c\/strong\u003e, jak i \u003cstrong\u003ekursy indywidualne\u003c\/strong\u003e. Podczas zajęć omawiamy podstawy budowy noża, dobór kamieni i gradacji, prawidłową technikę ostrzenia oraz najczęstsze błędy popełniane przez osoby początkujące. Duży nacisk kładziemy na praktykę - uczestnicy samodzielnie ostrzą noże pod okiem prowadzącego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNie wymagamy wcześniejszego doświadczenia\u003c\/strong\u003e. Kursy są odpowiednie zarówno dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z ostrzeniem, jak i dla tych, które próbowały już ostrzyć noże w domu, ale chcą \u003cstrong\u003euporządkować technikę i zyskać większą pewność pracy z kamieniem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDla kogo są kursy ostrzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edla osób, które chcą nauczyć się ostrzyć noże kuchenne w domu,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edla pasjonatów gotowania i japońskich noży,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edla osób, które kupiły kamień, ale nie wiedzą, jak poprawnie z niego korzystać,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edla tych, którzy chcą lepiej dbać o swoje noże i wydłużyć ich żywotność,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejako prezent dla bliskiej osoby, znajomych lub pasjonata gotowania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKurs grupowy czy indywidualny?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurs grupowy\u003c\/strong\u003e to dobry wybór dla osób, które chcą poznać podstawy ostrzenia w kameralnej grupie i przejść przez pełny proces nauki krok po kroku. To praktyczna forma szkolenia z konkretnym terminem i ustaloną godziną zajęć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurs indywidualny\u003c\/strong\u003e daje większą elastyczność - termin i godzina są ustalane bezpośrednio ze sklepem po zakupie. Można zrealizować go samodzielnie albo w małej grupie, dzięki czemu sprawdzi się również jako prezent lub \u003cstrong\u003ewspólne szkolenie dla bliskich czy znajomych.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzego nauczysz się podczas Akademii Ostrzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ejak dobrać kamień do etapu ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eczym różnią się gradacje kamieni wodnych,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejak prawidłowo prowadzić nóż po kamieniu,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejak kontrolować kąt ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejak testować ostrość po zakończonej pracy,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejak dbać o nóż po ostrzeniu i unikać podstawowych błędów.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkademia Ostrzenia to dobry pierwszy krok,\u003c\/strong\u003e jeśli chcesz przestać zgadywać, a zacząć ostrzyć noże świadomie - z lepszym efektem, większą kontrolą i spokojem podczas pracy z kamieniem.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2-osobowy-kurs-indywidualny-ostrzenia-nozy-akademia-ostrzenia","title":"Kurs indywidualny ostrzenia noży - Akademia Ostrzenia - Gdynia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndywidualna Akademia Ostrzenia\u003c\/strong\u003e to praktyczny kurs ostrzenia noży na kamieniach wodnych, który można zrealizować samodzielnie lub w małej grupie. To świetna opcja dla osób, które chcą uczyć się w spokojniejszej formule, zadać więcej pytań i dopasować szkolenie do swojego poziomu oraz potrzeb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurs trwa około \u003cstrong\u003e2 godziny\u003c\/strong\u003e. Na miejscu zapewniamy stanowisko do ostrzenia, kamienie oraz noże treningowe. Można również zabrać własne noże, aby omówić ich stan i poćwiczyć ostrzenie na swoim sprzęcie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wygląda kurs?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eomawiamy podstawy budowy noży i zasady ostrzenia na kamieniach wodnych,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epokazujemy, jak dobrać gradację kamienia do konkretnego etapu ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etłumaczymy prawidłową technikę prowadzenia noża,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ećwiczymy ostrzenie pod okiem prowadzącego,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eomawiamy najczęstsze błędy i sposoby ich uniknięcia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eodpowiadamy na pytania dotyczące noży, kamieni i codziennej pielęgnacji ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDla kogo jest kurs indywidualny?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurs indywidualny sprawdzi się zarówno dla osób początkujących, jak i dla tych, które już próbowały ostrzyć noże samodzielnie, ale chcą uporządkować technikę i skonsultować swoje błędy z prowadzącym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo również bardzo dobry pomysł na prezent dla pasjonata gotowania lub noży kuchennych. Możesz przyjść samodzielnie albo zabrać bliską osobę, znajomych, żonę, męża lub rodzinę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiejsce i termin kursu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKurs można zrealizować indywidualnie lub w małej grupie - dla \u003cstrong\u003e1–4 osób\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzas trwania: około \u003cstrong\u003e2 godziny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermin oraz godzina kursu są ustalane indywidualnie ze sklepem po dokonaniu zakupu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiejsce kursu: sklep \u003cstrong\u003eJaponskienoze.pl\u003c\/strong\u003e, ul. Świętojańska 116, 81-388 Gdynia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"akademiaostrzenia-new","offers":[{"title":"1 osoba","offer_id":54276482072905,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2 osoby","offer_id":54276482105673,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"3 osoby","offer_id":54276482138441,"sku":null,"price":559.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"4 osoby","offer_id":54276482171209,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0057\/7353\/files\/gdynia-kurs-indywidualny.png?v=1779976784"},{"product_id":"grupowy-kurs-ostrzenia-nozy-akademia-ostrzenia","title":"Grupowy Kurs ostrzenia noży - Akademia Ostrzenia Gdynia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkademia Ostrzenia\u003c\/strong\u003e to praktyczny kurs ostrzenia noży na kamieniach wodnych, prowadzony przez doradców Japonskienoze.pl. Szkolenie jest przeznaczone zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z ostrzeniem, jak i dla tych, którzy chcą uporządkować swoją wiedzę i nauczyć się poprawnej techniki pracy z kamieniem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wygląda kurs ostrzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurs trwa około \u003cstrong\u003e2 godziny\u003c\/strong\u003e i składa się z części teoretycznej oraz praktycznej. Na miejscu zapewniamy stanowisko do ostrzenia, kamienie oraz nóż treningowy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCzęść teoretyczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eomówienie budowy noży kuchennych i noży japońskich,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewyjaśnienie, czym różnią się poszczególne rodzaje kamieni wodnych,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edobór gradacji kamienia do konkretnego etapu ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epodstawy prawidłowej techniki ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enajczęstsze błędy popełniane podczas ostrzenia noży.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCzęść praktyczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epokaz ostrzenia wraz z omówieniem postawy i prowadzenia noża,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esamodzielne ostrzenie pod okiem prowadzącego,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etestowanie ostrości i omówienie efektów pracy,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eczas na pytania dotyczące noży, kamieni i codziennej pielęgnacji ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDla kogo jest Akademia Ostrzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAkademia Ostrzenia jest idealna dla osób, które chcą nauczyć się ostrzyć swoje noże w domu i lepiej zrozumieć, jak dbać o ostrość ostrza na co dzień. Nie wymagamy wcześniejszego doświadczenia - wszystkie podstawy omawiamy od początku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurs sprawdzi się również jako prezent dla osoby, która interesuje się gotowaniem, nożami kuchennymi albo chce świadomie zadbać o swój sprzęt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiejsce i godzina kursu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZajęcia odbywają się w kameralnych grupach, maksymalnie do \u003cstrong\u003e4 osób\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurs rozpoczyna się o godzinie \u003cstrong\u003e18:00\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProsimy o przyjście około \u003cstrong\u003e15 minut przed rozpoczęciem\u003c\/strong\u003e zajęć.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiejsce kursu:\u003c\/strong\u003e Sklep\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eJaponskienoze.pl, ul. Świętojańska 116, 81-388 Gdynia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"akademiaostrzenia-new","offers":[{"title":"11.06.2026 - Gdynia","offer_id":54276321050953,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"18.06.2026 - Gdynia","offer_id":54276321083721,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"25.06.2026 - Gdynia","offer_id":54276321116489,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"30.06.2026 - Gdynia","offer_id":54276416930121,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"09.07.2026 - Gdynia","offer_id":54276416962889,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0057\/7353\/files\/gdynia-kurs-grupowy.png?v=1779976789"},{"product_id":"grupowy-kurs-ostrzenia-nozy-akademia-ostrzenia-warszawa","title":"Grupowy Kurs ostrzenia noży - Akademia Ostrzenia Warszawa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkademia Ostrzenia\u003c\/strong\u003e to praktyczny kurs ostrzenia noży na kamieniach wodnych, prowadzony przez doradców Japonskienoze.pl. Szkolenie jest przeznaczone zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z ostrzeniem, jak i dla tych, którzy chcą uporządkować swoją wiedzę i nauczyć się poprawnej techniki pracy z kamieniem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wygląda kurs ostrzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurs trwa około \u003cstrong\u003e2 godziny\u003c\/strong\u003e i składa się z części teoretycznej oraz praktycznej. Na miejscu zapewniamy stanowisko do ostrzenia, kamienie oraz nóż treningowy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCzęść teoretyczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eomówienie budowy noży kuchennych i noży japońskich,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewyjaśnienie, czym różnią się poszczególne rodzaje kamieni wodnych,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edobór gradacji kamienia do konkretnego etapu ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epodstawy prawidłowej techniki ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enajczęstsze błędy popełniane podczas ostrzenia noży.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCzęść praktyczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epokaz ostrzenia wraz z omówieniem postawy i prowadzenia noża,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esamodzielne ostrzenie pod okiem prowadzącego,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etestowanie ostrości i omówienie efektów pracy,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eczas na pytania dotyczące noży, kamieni i codziennej pielęgnacji ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDla kogo jest Akademia Ostrzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAkademia Ostrzenia jest idealna dla osób, które chcą nauczyć się ostrzyć swoje noże w domu i lepiej zrozumieć, jak dbać o ostrość ostrza na co dzień. Nie wymagamy wcześniejszego doświadczenia - wszystkie podstawy omawiamy od początku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurs sprawdzi się również jako prezent dla osoby, która interesuje się gotowaniem, nożami kuchennymi albo chce świadomie zadbać o swój sprzęt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiejsce i godzina kursu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZajęcia odbywają się w kameralnych grupach, maksymalnie do \u003cstrong\u003e4 osób\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurs rozpoczyna się o godzinie \u003cstrong\u003e18:00\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProsimy o przyjście około \u003cstrong\u003e15 minut przed rozpoczęciem\u003c\/strong\u003e zajęć.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiejsce kursu:\u003c\/strong\u003e sklep \u003cstrong\u003eJaponskienoze.pl\u003c\/strong\u003e, ul. Antonia Corazziego 4 lok. 8, 00-087 Warszawa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"akademiaostrzenia-new","offers":[{"title":"11.06.2026 - Warszawa","offer_id":54276418896201,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"18.06.2026 - Warszawa","offer_id":54276418928969,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"25.06.2026 - Warszawa","offer_id":54276418961737,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"30.06.2026 - Warszawa","offer_id":54276418994505,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"09.07.2026 - Warszawa","offer_id":54276419027273,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0057\/7353\/files\/warszawa-kurs-grupowy_9076456b-4b45-485b-971f-1287718470da.png?v=1779976852"},{"product_id":"kurs-indywidualny-ostrzenia-nozy-akademia-ostrzenia-warszawa","title":"Kurs indywidualny ostrzenia noży - Akademia Ostrzenia - Warszawa","description":"\u003c!--[mode:tiny]--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndywidualna Akademia Ostrzenia\u003c\/strong\u003e to praktyczny kurs ostrzenia noży na kamieniach wodnych, który można zrealizować samodzielnie lub w małej grupie. To świetna opcja dla osób, które chcą uczyć się w spokojniejszej formule, zadać więcej pytań i dopasować szkolenie do swojego poziomu oraz potrzeb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurs trwa około \u003cstrong\u003e2 godziny\u003c\/strong\u003e. Na miejscu zapewniamy stanowisko do ostrzenia, kamienie oraz noże treningowe. Można również zabrać własne noże, aby omówić ich stan i poćwiczyć ostrzenie na swoim sprzęcie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wygląda kurs?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eomawiamy podstawy budowy noży i zasady ostrzenia na kamieniach wodnych,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epokazujemy, jak dobrać gradację kamienia do konkretnego etapu ostrzenia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etłumaczymy prawidłową technikę prowadzenia noża,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ećwiczymy ostrzenie pod okiem prowadzącego,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eomawiamy najczęstsze błędy i sposoby ich uniknięcia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eodpowiadamy na pytania dotyczące noży, kamieni i codziennej pielęgnacji ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDla kogo jest kurs indywidualny?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurs indywidualny sprawdzi się zarówno dla osób początkujących, jak i dla tych, które już próbowały ostrzyć noże samodzielnie, ale chcą uporządkować technikę i skonsultować swoje błędy z prowadzącym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo również bardzo dobry pomysł na prezent dla pasjonata gotowania lub noży kuchennych. Możesz przyjść samodzielnie albo zabrać bliską osobę, znajomych, żonę, męża lub rodzinę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiejsce i termin kursu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKurs można zrealizować indywidualnie lub w małej grupie - dla \u003cstrong\u003e1-4 osób\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzas trwania: około \u003cstrong\u003e2 godziny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermin oraz godzina kursu są ustalane indywidualnie ze sklepem po dokonaniu zakupu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiejsce kursu: \u003c\/strong\u003esklep \u003cstrong\u003eJaponskienoze.pl\u003c\/strong\u003e, ul. Antonia Corazziego 4 lok. 8, 00-087 Warszawa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"akademiaostrzenia-new","offers":[{"title":"1 osoba","offer_id":54276483711305,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2 osoby","offer_id":54276483744073,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"3 osoby","offer_id":54276483776841,"sku":null,"price":559.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"4 osoby","offer_id":54276483809609,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0057\/7353\/files\/warszawa-kurs-indywidualny.png?v=1779976747"}],"url":"https:\/\/akademiaostrzenia.pl\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Akademia Ostrzenia","version":"1.0","type":"link"}